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Fresas anti-resaca

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De Juan Pablo Peña
Las fresas alivian el dolor estomacal ocasionado por el alcohol

De acuerdo a un artículo publicado por un grupo de investigadores Italianos, las fresas poseen la capacidad de fortalecer la pared intestinal ante los efectos irritantes del alcohol. Durante su experimento, los científicos europeos le administraron alcohol etílico a un conjunto de ratas, y descubrieron que aquellas que habían consumido extracto de fresa previamente, no sufrían lesiones mayores estomacales debido a un aumento en la producción de la mucosa intestinal.

Después de varios días de estudio, los investigadores resumieron que este descubrimiento podría ser aplicado para el tratamiento de enfermedades gastrointestinales, tales como la gastritis.

"En estos casos ingerir fresas durante o después de la patología podría aliviar la lesión en la mucosa gástrica."- afirmó Maurizio Battino, coordinador de la Universidad Polítecnica de la Marche, Italia.

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fotografía: especial
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